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Friday, June 5, 2015


Holaaaaa buena tarde de viernes, aqui les dejo la receta del pan de platano que hice el otro dia wink emoticon espero les guste, esta super sencilla y basica.

Pan de platano

3 platanos maduros
1 taza de azucar
2 huevos
120 gr (1 barrita de mantequilla)
2 tazas de harina
1 cdita de polvo de hornear
1 cdita de bicarbonato de sodio
1 pizca de sal
1 cdita de vainilla
nueces picadas (opcional)
canela en polvo (opcional)
Machacar los platanos en un recipiente profundo. Agregar de poco el azucar, los huevos (batidos) y la mantequilla (derretida y fria)
Cernir la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal.
Agregar los ingredientes secos a la preparacion anterior, si la masa quedara un poco espesa, agregarle 1 cucharada de leche y mezclar bien.
Vaciar la mezcla en un molde engrasado y con papel encerado.
Precalentar el horno a 180 grados centigrados/350 farenheit durante 45 minutos aproximadamente.
25 minutos para molde de muffins
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